Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda!
Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;) oleh Tintin Rayner.
Babat merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki tekstur agak kasar menyerupai handuk.
Bahan Membuat Ati babat gongso
- Babat sapi rebus.
- Ati ampela ayam rebus.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Bawang bombay.
- Kemiri.
- Cabe rawit.
- Tomat.
- Kecap manis.
- Garam atau penyedap rasa.
- Minyak untuk menumis.
- sedikit Air.
Langkah Memasak Ati babat gongso
- Uleg atau haluskan bawang merah putih cabe rawit kemiri mrica sampa halus (me : banyak mrica biar pedes nya enak).
- Iris babat dan ati ampela tomat dan bawang bombay.
- Tumis bawang bombay dan tomat.
- Tambahkan bumbu halus campur sampai harum.
- Masukkan irisan babat ati ampela tambahkan kecap dan air sedikit dan garam atau penyedap rasa.
- Tunggu sampai matang atau ngresep.
- Cek rasaaa. Sajikaan🤤🤤🤤.
- Lupa foto step by step. Keburu laperrrrrrr.
Beragam sajian babat gongso khas Semarang yang bisa menjadi pilihan kamu jika berkunjung ke tempat ini, di antaranya nasi goreng babat dan nasi babat. Jika ingin alternatif lain, kamu bisa. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso atau ditumis bersama racikan bumbu. Fimela.com, Jakarta Penggemar olahan babat pasti tahu hidangan yang satu ini. Babat yang diolah dengan racikan aneka bumbu dan biasnaya bercita rasa pedas ini.
Get Latest Recipe : HOME