Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang.
Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang.
Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya.
Bahan Membuat Babat gongso
- Babat.
- Daun salam.
- Garam.
- Gula.
- Kecap.
- Penyedap rasa.
- Air.
- Bumbu iris:.
- Bawang merah iris besar.
- Cabe merah keriting iris serong.
- Tomat merah.
- Bumbu halus:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Optional:.
- Kubis.
Langkah Memasak Babat gongso
- Rebus babat hingga empuk.
- Potong babat sesuai selera.
- Panaskan minyak dan masukkan bumbu iris. Setelah itu masukkan bumbu halusnya. Jika sudah tercium bau harum, masukkan babat..
- Tumis babat sebentar, lalu masukkan garam, gula, penyedap rasa, dan kecap. Tambahkan air agar tidak bumbu tidak berkerak.
- Masak hingga bumbu merasuk ke dalam babat. Lalu tes rasa, jika sudah nampol, angkat dan sajikan..
Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging Ingin mencoba? Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog.
Get Latest Recipe : HOME