Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya. Следующее.
BABAT ISO nya bersih, tidak berbau dan BANYAAKKKK lagi. duuhhh siapa coba yg gak ketagihan 👌 monggo mampir kalo gak percaya #nasigorengsemarang #gongsosemarang #kulinersemarang.
Lihat juga resep Babat Gongso enak lainnya!
Bahan Membuat Babat Iso Gongso #Keto
- Bahan Utama :.
- 500 gram (babat, iso, lemak sapi).
- 1 sdm air jeruk nipis.
- secukupnya Air.
- Bumbu Ungkep:.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 8 buah cabai keriting merah.
- 5 buah cabai rawit merah.
- 2 lembar daun salam.
- 2 ruas Lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 batang serai,geprek.
- 1 sdt garam.
- 4-5 saset gula diabetasol.
- 3 tetes pewarna coklat.
- 1/2 sdt kaldu.
- 2 sdm kecap tropicanal.
Langkah Memasak Babat Iso Gongso #Keto
- Lumuri Babat dan Iso dengan air jeruk nipis, cuci hingga bersih..
- Rebus dengan air secukupnya hingga mendidih..
- Tiriskan, campur dengan semua bumbu ungkep, presto sekitar 15 - 20 menit hingga empuk (jika tidak ada presto, rebus dengan panci biasa hingga empuk). Tiriskan.
- Goreng sebentar di minyak panas hingga kecoklatan..
Babat Gongso is a famous Indonesian traditional street food from Semarang. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata Hidangan legendaris yang kian langka. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Kamu bisa menjatuhkan pilihan pada babat gongso. Berbeda dengan lumpia atau makanan khas Warung Pak Karmin sudah terkenal di Semarang sebagai salah satu peracik Babat Gongso yang.
Get Latest Recipe : HOME