Babat Gongso Pedas Manis Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner. Keunggulan Babat Iso Gongso Pak Karmin itu.

Bahan Membuat Babat Gongso Pedas Manis

  1. 3 lembar babat, cuci bersih.
  2. Bahan utk merebus :.
  3. Daun salam, garam, perasan jeruk nipis.
  4. Bumbu halus :.
  5. 3 butir bawang merah n bawang putih.
  6. Cabe merah.
  7. 3 butir kemiri.
  8. Bahan tambahan :.
  9. Cabe rawit setan, iris halus.
  10. Lengkuas, geprek.
  11. Jahe, geprek.
  12. Daun salam.
  13. Daun jeruk.
  14. Gula jawa.
  15. Garam.
  16. Kecap manis.
  17. Air.
  18. Minyak utk menumis.

Langkah Memasak Babat Gongso Pedas Manis

  1. Rebus babat yg sudah dicuci bersih 2x..
  2. Yg pertama rebus tanpa bahan sampai empuk lalu buang airnya.
  3. Rebus babat lagi dg bahan rebusan sampai air sedikit. Sisihkan..
  4. Potong2 babat kecil2..
  5. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya sampai tercium harumnya..
  6. Masukkan babat, daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk lalu beri garam, gula jawa dan kecap. Aduk rata sampai bumbu meresap..

Nah, memasak olahan jeroan salah satunya babat, memang punya tantangan tersendiri. Agar terasa empuk dan tak susah mengunyahnya, babat harus. Citra's Home Diary: Resep Babat Gongso Pedas (Indonesian Spicy stir fry beef tripe) #offalrecipe #indonesiancuisines #babatgongso. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Silakan simak resep masakan babat gongso enak khas semarang berikut ini hingga tuntas supaya Anda bisa mendapatkan hasil yang.

Get Latest Recipe : HOME