Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;) favorit.
Resep Babat Gongso, Hidangan Legendaris Khas Semarang.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bahan Membuat Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;)
- 500 gr Babat ( bole anduk,sumping,usus)- bersihkan.
- 2 butir Jeruk Nipis - belah 2.
- 4 helai Daun Salam.
- 2 sdm Garam.
- Bumbu Halus :.
- 15 Cabai merah keriting.
- 7 Cabai rawit merah.
- 10 btr Bawang merah.
- 4 btr Bawang Putih.
- 6 btr Kemiri,sangrai.
- Bumbu yang ditumis:.
- 7 btr Bawang merah iris serong rada tebel ( untuk textur).
- Sesuai Selera Garam,Kaldu bubuk,Gula Pasir,Kecap.
Langkah Memasak Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;)
- Bersihkan babat,Presto kurleb 20 menit.beri air scukupnya,potongan jeruk nipis+daun salam+garam Note: pilih babat yg FRESH,kenyal,baunya normal,pasti seger nanti jadinya..
- Tiriskan,Potong2 sesuai selera.kalo aku rada gede2 motongnya..kalo pengen ky bapak2 babat ya kecil2 bingit...
- Tiriskan,Potong2 sesuai selera.kalo aku rada gede2 motongnya..kalo pengen ky bapak2 babat ya kecil2 bingit...
- Tumis minyak bersama Bawang merah yg uda dpotong kasar,minyak banyakkin ya soalnya nanti masuk bumbu Halus) Tumis sampai harum aja jangan tumis lama2...
- Masukkan gula,kecap,garam,kaldu masako sesuai selera..masukkan babat.. aduk2 terus.. tambahkan air skitar 100cc+supaya juga bumbu ga mengerak di dasar wajan..
- Setelah keliatan tercampur+sedap,matikan api.(jangan tumis terlalu lama soale babat uda empuk,bumbu gampang merasuk)angkat,sajikan dengan Nasi hangat,bawang merah goreng+krupuk..mantap jaya...
- Hihi sampe nambah 2x enak bingit XD puas banget biasa kalo beli di bapak lewat rumah babatnya di itung per Slice,ini jadinya banyakk. Hahaha...
- .
- Pedesss,nampol..#tisue mana tisue.. wkwkw...
- .
Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi Gampang Enak Banget Dimakan dengan Nasi. Babat Gongso Terenak Di Semarang Super Pedas Manis Mantap Jiwa. Resep Nasi Goreng Enak Ala Kaki Lima Paling Mudah Ditiru. Kenikmatan babat gongso yang masih terjaga hingga saat ini, membuat Nasi Goreng Babat Pak Karmin Demi menciptakan rasa yang lezat pada daging babat yang mengandung banyak lemak Setelah direbus, babat kemudian diolah dengan bumbu rahasia. Penelitian telah membuktikan bahwa bawang putih dapat menyembuhkan disfungsi ereksi yang kadang membuat alat vital pria menjadi lemah dan loyo saat bercinta.
Get Latest Recipe : HOME