Pilihannya, nasi goreng dan babat gongso Pak Karmin Mberok yang legendaris.
Kiosnya di dekat Kota Lama ini terbilang sederhana, hanya warung tenda berisi meja dan kursi makan.
Resep Babat Gongso Khas Semarang, Enak Buangett!
Bahan Membuat Babat gongso goreng # bikin ramadhan berkesan
- 500 gr babat yang putih cuci dan rebus sampai empuk(me: pesto).
- bumbu halus:.
- 5 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- 1 bj lombok besar buang bijinya.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 cm jahe.
- 2 bj mata asam jawa.
- secukupnya garam, lada, dan royco.
Langkah Memasak Babat gongso goreng # bikin ramadhan berkesan
- Babat yg sdh direbus dan empuk potong" kotak atau menurut selera.
- Tumis bumbu halus dgn 3 sdm minyak sampai harum, masukkan babat, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada, royco jgn lupa test rasa, tambahkan 300 ml air.
- Biarkan sampai airnya susut, sampai sisa bumbu yg kental, dan angkat biarkan dingin.
- Goreng pada minyak panas, jgn terlalu kering nanti jadi liat, angkat.
- Sajikan dengan sambal madura.
- Sambal madura: 50 gr cabe rawit direbus sebentar, tambahkan garam, haluskan dan tambahkan minyak bekas gorengan babat.
- Sajikan dengan nasi hangat..😊.
Beragam sajian babat gongso khas Semarang yang bisa menjadi pilihan kamu jika berkunjung ke tempat ini, di antaranya nasi goreng babat dan nasi babat. Nasi Goreng Babat Pete Pak Karmin Pasar Johar Semarang. Babat Gongso Terenak Di Semarang Super Pedas Manis Mantap Jiwa. Berbeda dari nasi goreng lainnya, nasi goreng babat gongso menawarkan kenikmatan yang berbeda. Nasi goreng yang populer di Semarang ini bisa Anda buat dengan mudah di rumah dan.
Get Latest Recipe : HOME