Macaroni Schotel Keju

Bahan Membuat Macaroni Schotel Keju

1. 200 gr Macaroni Pipa, Rebus.
2. 1 Buah Bawang Bombay.
3. 3 siung Bawang Putih, geprek, cincang halus.
4. 200 gr kornet (bisa diganti sosis, daging cincang,dll).
5. 4 butir telur.
6. 100 gr Keju Cheddar Parut.
7. 400 ml susu cair.
8. Secukupnya Lada bubuk.
9. Secukupnya Pala bubuk.
10. Secukupnya Royko Sapi dan Garam.
11. Saus Putih.
12. 2 Sdm Margarin.
13. 200 ml Susu Cair.
14. 150 gr Keju cheddar Parut.
15. 2 Sdm Tepung erigu.

Langkah Memasak Macaroni Schotel Keju

1. Tumis Bawang Bombai dan Bawang Putih hingga harum.
2. Masukkan Kornet, aduk rata.
3. Masukkan Keju Parut, aduk rata kembali.
4. Masukkan Macaroni Yang sudah direbus terlebih dahulu, dan diberi minyak sedikit agar tidak menggumpal.
5. Masukkan Campuran susu dan telur yang sudah di kocok lepas, aduk rata..
6. Masukkan Lada, Pala, Royko, garam. Aduk. Tes rasa..
7. Saus Putih : Panaskan Margarin lalu masukkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal, lalu masukkan Susu Cair, dan keju. Aduk hingga keju larut, dan menggumpal..
8. Tata Macaroni diloyang, kemudian siramkan Saus putih diatasnya. Panggang dengan au bin marie pada suhu 200'C selama 40 menit api atas dan bawah dan 10 menit api atas..
9. Sajikan dengan Saus Cabe Botolan..

Get Latest Recipe : HOME