Bahannya mudah di siapkan namun prosesnya butuh kesabaran menanti di depan kompor 😁. A Tiramisu version of the popular mille crêpe cake, a layered dessert made of crepes and a cream filling. Tiramisu Mille Crepe Cake Tarifinin Pişirme Önerisi Yanmaz-yapışmaz tabanlı teflon tavayı bir kağıt havlu yardımıyla aralarda yağlamayı unutmayın.
Bahan Membuat Tiramisu Mille Crepes
- 80 gram Terigu pro sedang.
- Toracafe ice milk 225ml (boleh ganti merk lain).
- Coklat bubuk 1sdt (saya pakai van houtten).
- 2 btr Telur.
- 2 sdm Margarin cair.
- 3 sdm Gula pasir.
- 1/4 sdt Garam.
- Untuk whipped cream:.
- 150 gram Whipped cream bubuk.
- 250 ml Air dingin.
- 1/2 sdt Vanili.
- 1 sdm Gula pasir.
Langkah Memasak Tiramisu Mille Crepes
- Adonan whipped cream, campur bubuk whipped cream dengan vanili dan air, mixer dengan kecepatan rendah sampai kaku. Sisihkan..
- Lelehkan mentega. Campurkan dengan terigu, coklat bubuk, gula dan garam. Campur hingga rata. Masukan 2 butir telur, aduk lagi..
- Masukan toracafe ice milk, aduk sampai tercampur rata..
- Panaskan teflon antilengket. Tuang 1 sendok sayur adonan, disaring supaya tidak ada yg bergerinjil. Setelah matang, sisihkan. Lakukan sampai habis. Untuk resep ini saya jadi sekitar 18-19lembar..
- Ambil selembar dadaran, oles dengan whipped cream. Tutup lagi dengan dadaran, oles dengan whipped cream lagi. Lakukan sampai semua dadaran habis..
- Setelah selesai, simpan dahulu di kulkas dengan keadaan tertutup kurang lebih 3jam. Saya tutup dengan wrapping plastic. Siapkan 1/2 sdm coklat bubuk, campur dengan 1/2 sdm gula halus (gula boleh skip). Taburkan di atas tiramisu dengan saringan..
- Jika mau pakai glaze, campurkan sisa whipped cream dengan sisa tora caffe, aduk dan siramkan diatas tiramisunya. Dan Tiramisu mille crepes siap disajikan..
Simpan di dalam kulkas selama tiga jam. Hidangkan selagi dingin agar kue tiramisu mille crepes menjadi lebih nikmat saat dimakan oleh anak dan anggota keluarga lainnya. I've always wanted to try my hands on a Mille Crêpe cake ever since I tried an Oreo Mille Crêpe at Moustache Houze Cafe in Penang. And another thing I love is Tiramisu, so I decided to combine the both. Hari libur jagoankoe nanyain cemilan terus kalau ga ada, ada aja yg pengen dibelinya ya sudah tak bikin aja (lebih irit, hihihii makmak irit).
Get Latest Recipe : HOME