Pad Thai atau kwetiau goreng ala Thailand ini pernah masuk di daftar makanan paling enak dari Thailand loh. Kokiku TV Tv added a video: Resep Kwetiau Goreng ala Thailand. Mungkin sudah banyak yang mengenal Pad Thai, kwetiau goreng khas Thailand.
Bahan Membuat Pad Thai (Kwetiau Goreng) ala Tiger Kitchen
- 120 gr kwetiau kering, direndam pakai air biasa selama 45 menit. Tiriskan.
- 4 buah udang jerbung.
- 1 atau 2 butir telur, kocok lepas.
- 100 gr daging ayam dipotong2.
- 2-3 siung bawang putih.
- 100 gr tauge yang sudah dicuci bersih.
- Bumbu:.
- Bisa pakai bumbu pad thai instant atau.
- 1 sdm saus tiram.
- 1.5-2 sdm kecap asin.
- 1.5 sdm kecap manis.
- 1 sdm minyak wijen.
- secukupnya garam, merica, kaldu blok.
- Pelengkap:.
- 1 buah jeruk nipis iris.
- kacang tanah disangrai.
Langkah Memasak Pad Thai (Kwetiau Goreng) ala Tiger Kitchen
- Apabila menggunakan bumbu Pad Thai Instant: - Panaskan minyak, tumis ayam dan disusul udang dan orak arik telur - Masukkan bumbu instant - Masukkan kwetiauw yang sudah ditiriskan tadi, kemudian tauge. - Aduk rata. - Sajikan dengan kucuran jeruk nipis dan kacang sangrai.
- Apabila tanpa bumbu instant: - Panaskan minyak, tumis bawang putih - Masukkan ayam dan udang, kemudian orak-arik telur. - Masukkan bumbu2 - Masukkan kwetiauw, aduk rata. Kemudian tauge. - Aduk rata. - Sajikan.
- Note: Apabila masak yang "manual", bisa juga kwetiau setelah ditiriskan langsung diberi bumbu2 dulu supaya lebih meresap. Tunggu kira-kira 15 menit baru siap dimasak..
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Thai street food is one of the benefits to living in Thailand & this Moo Ping is just one example of the extremely mobile nature of food culture in Thailand. Blog resep masakan dan minuman, resep Kue, Pasta, Aneka Goreng, dan Kukus ala rumah menjadi. Pad Thai atau Kwetiau Goreng ala Thailand ini pernah masuk kedalam daftar makanan paling enak di Thailand loh foodies!
Get Latest Recipe : HOME