Bahan Membuat Macaroni Schotel Full Keju
- 1/2 butir bawang bombay besar, cincang kasar.
- 100 gram macaroni elbow, rebus dan tiriskan.
- 70 gram keju (lebih enak kombinasi cheddar dan edam).
- 2 butir telur.
- 100 gram Kornet.
- 1 buah Wortel, potong dadu kecil.
- 160 ml susu cair.
- 1 sdm butter.
- Sesuai selera garam dan merica.
- BAHAN SAUS PUTIH:.
- 80 gram keju parut.
- 150 ml susu cair.
- 1 sdm terigu.
- 1 sdm butter.
- Keju parut secukupnya untuk topping.
Langkah Memasak Macaroni Schotel Full Keju
- Tumis bombay menggunakan 1 sdm butter sampai harum, masukkan kornet dan wortel, masak sampai setengah matang. Masukkan macaroni, keju parut, susu cair, telur kocok, garam, dan merica. Setelah meresap tata di pyrex.
- Buat saus putih dengan memanaskan butter dan masukkan tepung terigu dengan adukan cepat agar tidak menggumpal. Tuangi keju dan susu, masak dengan api kecil sampai larut.
- Tuang saus putih di atas macaroni, taburi keju sesuai selera. Panggang dengan oven 180 derajat selama 40 menit sampai matang kecoklatan. Setelah matang dibiarkan di suhu ruang sampai dingin sebelum dipotong agar set teksturnya..
Get Latest Recipe : HOME