But Do You Know the Fascinating History Behind the Noodle Dish?
Pad Thai: The Forgotten History of Thailand's National Dish.
Pad Thai is Thailand's national dish, a flavorful stir-fry (pad in Thai) dish consisting of rice noodles, tofu, dried shrimp, bean sprouts, and eggs.
Bahan Membuat Pad thai (kwetiau goreng thailand)
- 300 gr kwetiau siap. Cuci beraih dan rendam air panas 10 menit.
- 2 helai daun bawang, iris.
- 1 butir telur.
- Seafood secukupnya (udang, cumi, dll).
- 2 sdm soy sauce.
- 1/2 sdm kecap asin.
- 1 sdm kecap ikan.
- 2 sdm kecap manis.
- 5 buah cabe rawit (boleh tambah).
- 50 gr sawi hijau. Cuci dan iris.
- Secukupnya garan dan merica.
- Bumbu halus.
- 3 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 1/2 sdm terasi.
- 1 sdm ebi.
- 1 buah kemiri.
Langkah Memasak Pad thai (kwetiau goreng thailand)
- Tumis bumbu halus sampi wangi.
- Tambahkan seafood dan semua kecap. Masak sampai seafood berubah warna.
- Masukkan mie. Aduk rata. Buat lubang ditengan mi. Masukan telur. Aduk telur seperti membuat orak arik. Masak sampai mi setengah matang.
- Tambahkan sayuran dan daun bawang dan garam. Tes rasa.
- Sajikan dengan taburan daun ketumbar, dan lemon iris serta wortel segar yang diiris tipis..
- Boleh juga di kasih pendamping telur dadar dan irisan rawit dengan soy sauce. Yummy 😍.
Pad Thai is without a doubt the most famous dish in Thailand, but where did it come from? Thailand is famous for its glittery temples, stunning beaches, and of course its mouth-watering cuisine. Thai food is popular the world over, and for good reason. Pad Thai, phat Thai or phad Thai (Thai: ผัดไทย, rtgs: phat thai, ISO p̄hạdịthy, pronounced [pʰàt tʰāj], "fried Thai style") is a stir-fried rice noodle dish commonly served as a street food and at casual local eateries in Thailand. Pad Thai adalah salah satu makanan street food yang paling populer di Thailand lho.
Get Latest Recipe : HOME