Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.
Bahan Membuat Pallu Basa Ikan tongkol
- 2 Butir Bawang putih.
- 4-6 Butir Bawang Merah.
- ±10 Biji merica.
- secukupnya Lengkuas seukuran Ibu jari.
- 2 butir Daun Serai.
- secukupnya Ketumbar.
- secukupnya Santan.
- secukupnya kelapa parut.
Langkah Memasak Pallu Basa Ikan tongkol
- Pertama-tama Masukkan Bawang merah, bawang putih, Lengkuas, merica, dan ketumbar menjadisatu, kemudian Blender hingga halus..
- Masukkan ikan tongkol dengan mencampurkan kunyit dan perasan Asam Jawa kedalam panci kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, kemudian masak hingga mendidih..
- Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi hingga Harum, lalu campurkan tumisan ke dalam panci yg berisi ikan tadi..
- Masukkan serai yg sudah di memarkan dan satan kedalam panci, lalu aduk hingga rata dengan api kecil.
- Kemudian terakhir Masukkan kelapa yg sudah di sangrai dn dihaluskan kedalam panci, tunggu hingga mendidih selama 2 menit kemudian angkat..
- Ikan tongkol bumbu kelapa siap di sajikan(Pallu basa).
Selanjutnya masukan daging ikan tongkol yang telah dibersihkan tadi lalu masak daging tersebut bersama dengan tumisan bumbu. Ikan tongkol yang tidak segera mendapatkan penanganan dengan baik dapat menyebabkan seseorang yang mengkonsumsinya mengalami keracunan. Adapun gejala gejala yang ditimbulkan oleh seseorang yang mengalami keracunan ikan tongkol adalah sebagai berikut. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.
Get Latest Recipe : HOME