Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan.
Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
Bahan Membuat Sop Kambing Bening
- 400 gr daging, tulang dan iga kambing.
- 1 bungkus sayuran sop (5000an).
- 🧅Bumbu2.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 lmbr daun salam.
- 1 iris jahe.
- 1 bh biji pala.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 potong kayu manis.
- 5 bh cengkeh.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt penyedap sasa (optional).
- Bawang goreng untuk taburan.
Langkah Memasak Sop Kambing Bening
- Siapkan 1 kantong sayuran sop dan bumbu2.
- Rebus daging,tulang dan iga kambing dengan metode 5.30.7.
- Setelah daging empuk masukan semua bumbu, sayuran,garam dan penyedap, masak sampai matang.
- Terakhir Koreksi rasa,sop kambing siap untuk di nikmati.
Resep Kambing Sop - Lebaran Idul Adha tentu saja umat muslim sedang berbondong-bondong Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan. Pada kesempatan ini, kami sajikan resep berbahan dasar kambing yang diolah menjadi Sop Kambing. Kuah sop ini hanya menggunakan air biasa, hingga warnanya terlihat bening. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Sajikan sop kambing ini dengan nasi panas dan emping goreng.
Get Latest Recipe : HOME