Sup Tulangan Kambing Rempah Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. Hidangan berkuah jernih ini tampil dengan aroma rempah yang khas. Tanpa banyak bahan, kita bisa hadirkan sup tulang kambing lezat untuk teman santap malam ini.

Bahan Membuat Sup Tulangan Kambing Rempah

  1. 270 gr Tulangan Kambing.
  2. Bahan 1 :.
  3. 3 siung Bawang Putih, geprek.
  4. Sedikit Pala Bubuk.
  5. 3 buah Cengkeh.
  6. 1 ruas jari Kayumanis.
  7. 1 cm Jahe, geprek.
  8. 2 sdt Garam/sesuai selera.
  9. Sedikit Lada Hitam, haluskan.
  10. 2 liter Air.
  11. Bahan 2 :.
  12. 2 buah Kentang.
  13. 2 buah Wortel.
  14. 1 batang Daun Bawang,potong sesuai selera.
  15. 1 batang Seledri, potong sesuai selera.
  16. 2 sdt Gula Pasir.
  17. Sesuai selera Kaldu Bubuk.

Langkah Memasak Sup Tulangan Kambing Rempah

  1. Presto tulangan kambing yang telah dicuci bersih,selama 30 menit. Matikan api, sisihkan..
  2. Beri sedikit minyak di wajan/panci,setelah panas masukan semua bahan 1 tumis hingga harum. Lalu masukan air,tulangan kambing dan kentang. Aduk rata sebentar,biarkan sampai kentang setengah matang..
  3. Baru masukan wortel,lalu bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa..
  4. Jika wortel sudah matang dan rasa sup sudah pas,lalu masukan potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar,matikan api. Sajikan..

Nasi goreng kambing memadukan potongan daging kambing muda, rempah, dan nasi. Perpaduan daging, tulang serta rempahnya tidak kalah lezat dibanding gulai kambing. Nah, penasaran di mana tempat makan tengkleng paling enak di kota kelahiran Jokowi ini? Memasak kini ringkas cepat dan mudah dengan Rempah Sup Tulang Merah Resepi Istimewa Singapura. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan Indonesia dan Malaysia.

Get Latest Recipe : HOME