Timus ubi ungu Weekend lagi, saatnya cookpad community lagi nih. Minggu ini ikutan semarak clover dengan tema berbahan dasar kanji atau aci. Dan kali ini saya bikin Timus Ubi Ungu, yang salah satu bahannya menggunakan tepung kanji atau aci.

Bahan Membuat Timus ubi ungu

  1. 400 gr ubi ungu.
  2. 7 sdm tepung terigu.
  3. 2 sdm tepung maizena.
  4. 2 sdm gula.
  5. 1/4 sdt garam.
  6. 3 sdm air putih.
  7. Minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Timus ubi ungu

  1. Kupas dan kukus ubi ungu hingga matang.
  2. Haluskan ubi yang telah matang dan campur dengan tepung terigu, tepung maizena, gula, garam dan air.
  3. Uleni adonan hingga tercampur rata, lalu bentuk bulat.
  4. Goreng hingga matang menggunakan api sedang, beri toping gula halus jika suka.

Salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia adalah umbi-umbian seperti kentang, singkong, dan ubi. Hal ini dikarenakan bahan masakan ini tidak sulit ditemukan dan mudah tumbuh. Umbi-umbian bisa menjadi hidangan lezat apabila diolah dengan tepat. Kali ini, PROCHIZ akan membagikan resep olahan ubi, yaitu Timus Ubi Ungu yang tampak sederhana namun cita rasanya memanjakan lidah. Goreng adonan timus hingga berwarna kuning kecoklatan.

Get Latest Recipe : HOME