Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin.
Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya.
Bahan Membuat Udang Saus Telur Asin
- 10 ekor udang 🍤.
- 1 bungkus bumbu instan (Royco Telur Asin).
- 3 siung bawang putih.
- 3 buah cabe besar hijau.
- 1 buah cabe besar merah.
- 1 sdm margarin (buat menumis).
- 5 sdm tepung maizena.
- Minyak untuk menggoreng udang.
- secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk, air.
Langkah Memasak Udang Saus Telur Asin
- Siapkan semua bahan..
- Marinasi udang dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk selama 15 menit. Rajang bawang putih dan cabe..
- Setelah 15 menit, tambahkan tepung dan aduk hingga tepung menempel pada udang, lalu balut lagi udang dengan tepung kering..
- Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng udang hingga kekuningan..
- Angkat dan sisihkan..
- Panaskan margarin dan tumis bawang putih dan cabe hingga agak kering. Tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih..
- Kemudian masukan bubuk telur asin instan sambil diaduk cepat. Matikan kompor dan masukan udang goreng sambil diaduk hingga saus menempel sempurna..
- Udang Saus Telur Asin siap dihidangkan. Selamat mencoba...🤗.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata.
Get Latest Recipe : HOME