Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan; Kocok telur bersama kuning telur asin.
Kocok hingga rata; Tumis bawang putih.
Saus: Pisahkan kuning telur dan putih telur.
Bahan Membuat Tahu goreng saus kuning telur asin
- 2 iris tahu.
- 2 Buah telur asin.
- secukupnya Kecap asin.
- 2 iris jahe potong korek api.
Langkah Memasak Tahu goreng saus kuning telur asin
- Iris kotak2 besar tahu lalu goreng sampai kekuningan.
- Rebus atau kukus telur asin sampai matang lalu kupas pisah kan antara kuning nya dan putihnya.
- Hancurkan kuning telur lalu cacah kasar putih telurnya.
- Panaskan minyak tumis jahe sampai harum lalu masukkan kuning telur aduk2 sampai berbusa baru masukkan putih telur aduk2 lalu masukkan tahu tambahkan kecap asin secukupnya aduk2 masak sebentar lalu angkat siap dihidangkan..
Tahu merupakan makanan kaya protein yang sangat baik untuk tubuh. Tahu juga sangat mudah diolah jadi berbagai makanan dan jadi salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Nah kali ini, kami mencoba membuat resep olahan tahu yang sangat menggugah selera. Haluskan kuning telur asin dengan garpu, dan iris kecil putih telur asin. Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum dan aroma matang tercium.
Get Latest Recipe : HOME