Tambahkan bubuk kunyit, kaldu ayam dan susu evaporasi.
Resep ini sengaja aku buat bertekstur creamy karena aku tambahkan susu.
Tapi kalo ga suka tekstur creamy susu bisa diskip.
Bahan Membuat Ayam Sosis Saus Telur Asin
- 100 gram ayam.
- 250 ml susu UHT.
- 1 butir telur ayam.
- 1 butir telur asin matang.
- 6 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 8 butir merica.
- Secukupnya totole (penyedap rasa).
- Garam.
- 2 cabe merah.
- Tepubg bumbu sasa.
- 1 buah sosis ayam.
- 3 sdm Mentega.
Langkah Memasak Ayam Sosis Saus Telur Asin
- Blender bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan totole.
- Iris kecil" ayam, lumuri dengan sedikit bumbu halus bawang merah, bawang putih, dan merica, goreng sebentar, celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung bumbu sasa.
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung, dan goreng sosis kemudian tiriskan.
- Buat saus telur asin dengan menghaluskan telur asin yang sudah matang dan tambahkan susu uht, aduk hingga warna berubah menjadi orange.
- Panaskan mentega, tumis sisa bumbu halus yang sudah di blender, tambahkan cabe, dan masukan saus telur asin.
- Masukkan ayam dan sosis, aduk sebentar dan tirikan.
- Ayam sosis saus telur asin siap dinikmati.
Salah satunya ayam saus telur asin. Resep Ayam Fillet Saus Telur Asin - Resep masakan dengan menggunakan saus telur asin saat ini memang sedang populer alias naik daun ya. Rasanya yang khas dan tentunya super lezat ini pastinya akan mampu memanjakan lidah dan membangkitkan selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam crispy saus telur asin enak lainnya! Lihat juga resep Udang / ayam telur asin toddler (anak) enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME