Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi.
Kemarin sy masak kakap goreng saus telur asin.
Kakap goreng nya pakai resep ikan goreng tepung yg tadi sy posting ya.
Bahan Membuat Udang saus telur asin
- 3/4 kg udang.
- 3 btr Bawang bombay.
- 3 btr telur asin.
- 3 ptg daun bawang.
- Gula.
- Merica.
- Maizena.
Langkah Memasak Udang saus telur asin
- Bersihkan udang, taburi sedikit lada dan garam dan 1 sdm maizena, masukkan kulkas.
- Siapkan campuran tepung terigu dan maizena. Kalau mau balutannya tebel,kasih air. Kalau suka yg tipis siapkan adonan kering..
- Balurkan udang tdi ke adonan tepung, goreng. Jangan lupa kl goreng udang dan cumi jangan terlalu lama biar gak keras.
- Siapkan masakan saus telur asin, dengan menumis bawang bombay,setelah harum tambahkan air dan gula untuk menstabilkan rasa asin dan amis telur...
- Setelah rasanya pas, masukkan udang dan aduk rata..
- Here ya,,makanan siap disajikan.
Jika saus digunakan untuk seafood (kepiting telur asin, udang telur asin, dll) sebaiknya hilangkan susu cair dari resep. Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Yuk ajak keluarga , rekan kerja atau si doi #MakanSeruRameRame di #BandarDjakarta Alam Sutera. Siapkan wadah, lalu hancurkan telur asin di dalamnya. Kemudian, tambahkan susu full cream segar, aduk hingga merata.
Get Latest Recipe : HOME