Silakan dicoba sesuai dengan ketersediaan bahan, alat, dan waktu.
Kamu juga bisa mencoba menambahkan perasa tambahan seperti coklat atau karamel.
Resep Cara Membuat Bika Ambon Kukus Moist Praktis Enak -Cara membuat bika ambon yang enak dan praktis cara membuatnya.
Bahan Membuat Bika ambon kukus no mixer
- 100 gr tepung kanji.
- 100 gr gula pasir.
- 50 gr tepung terigu.
- 2 butir telur.
- 1 sdm margarin cair.
- 200 ml santan.
- 2 btng sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 bungkus vanili bubuk.
- Sejumput garam hlus.
- 1 sdm perasa pandan(kalau mau warna kuning bisa diganti warna).
- Bahan biang.
- 50 ml air hangat.
- 1 sdm gula.
- 1/2 sdm ragi instan(fermipan/soffinstan).
Langkah Memasak Bika ambon kukus no mixer
- Rebus santan,sereh dan daun jeruk (dinginkan suhu ruang).
- Campurkan bahan biang, aduk dan diamkan selama 10 menit.
- Campurkan tepung kanji,terigu,vanili dan sejumput garam,lalu tambahkan bahan biang dan santan (aduk hingga tercampur gak menggumpal).
- Lalu tambahkan telur dan juga margarin yg sudah cari,tambhkan perasa pandan lalu diamkan 1 jam jangan lupa tutup pakai kain (nanti akan mengembang dan muncul buih).
- Lalu panaskan panci, dan masukan adonan ke cetakan(jngan lupa cetakanya diberi margarin).
- Masukan adonan yg sudah dicetak ke dalm panci, pertama jngan ditutup.pancinya biar muncul gelembung kecil² lalu tutup dan kukus selama kurang lebih 15 menit (kalau difoto ini gak pakai warna ya, ini original).
- Bila sudah angkat dan tiriskan.
Resep Cake, Indonesian Food, Indonesian Recipes, Traditional Cakes, Asian Desserts, Medan, Baked Potato, Pineapple. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. - Bolu pisang kukus (no mixer, no ribet, bahan mudah di dapat) - Bolu pandan keju - Kue kering Coklat Chococrunch - Rainbow Roll Cake - Biji Ketapang - Selai nanas utk isian nastar - Semprit garut - Cake karamel (cake sarang semut) - Nastar lembut no mikser - Peanut butter cake - Bolu Tabur Sukade - Kue Semprit Sederhana - Bolu Tape lembut. Bolu kukus pandan no emulsifier mixer.
Get Latest Recipe : HOME