Belum lagi tambahan lauk ikan kecil dan lalapan yang disiram dengan sambal khasnya. Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan! Tumis bumbu halus sampai harum 💙 masukan oncom yang sudah di haluskan, beri garam dan penyedap.
Bahan Membuat Nasi TO (tutug Oncom)
- 2 papan oncom.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 4 buah cabe rawit.
- 1 buah cabe merah.
- 1 ruas kencur.
- 4 cup nasi.
- Pelengkap.
- Lalap dan sambel.
- Tempe/tahu/ayam goreng.
Langkah Memasak Nasi TO (tutug Oncom)
- Haluskan oncom dengan garpu/ulekan. (Oncom sebelumnya bisa dibakar/dipanggang di atas teflon).
- Lumatkan bumbu.
- Tumis hingga harum dan kadar air berkurang (bisa tanpa/dengan minyak).
- Masukkan oncom, tumis hingga sedikit kering.
- Ambil nasi, campur dengan tumisan oncom.
- Sajikan di piring bersama lalap, sambel dan lauk.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi TO Tutug Oncom atau yang biasa di sebut Nasi TO merupakan Kuliner khas Tasikmalaya, Rasanya yang Gurih, Lezat dan aromanya yang khas yang sangat menggugah selera dan banyak di sukai banyak orang. di postingan ini, saya akan membagikan resep.
Get Latest Recipe : HOME