Belum lagi tambahan lauk ikan kecil dan lalapan yang disiram dengan sambal khasnya.
Nasi atau sangu yang ditumbuk (ditutug) bersama oncom bakar, meuni raos pisan!
Tumis bumbu halus sampai harum 💙 masukan oncom yang sudah di haluskan, beri garam dan penyedap.
Bahan Membuat Nasi TO (Tutug Oncom)
- 2 papan oncom ukuran biasa.
- 3 cm kencur.
- 3 siung Bawang putih.
- 6 buah cabe rawit merah (sesuai Selera).
- Secukup nya garam.
- Nasi putih (dari 1/2 liter beras).
- Bahan sambel goang, cabe rawit merah + garam + minyak panas.
- Ulek cabe Dan garam siram minyak panas.
Langkah Memasak Nasi TO (Tutug Oncom)
- Garang oncom nya.
- Siapkan cabe, bawang putih, garam, ulek halus.
- Masukan oncom yg sudah d garang tadi, ulek ulek sampe tercampur dengan bumbu.
- Sangrai tanpa minyak oncom + bumbu tadi sampe Kering (mawur / bisa d tabur).
- Siapkan Nasi satu mangkok kecil dalam manggkok agak besar, masukan 2sdm / lebih kedalam nya, aduk aduk, cetak, taro d atas Piring, bisa disajikan dengan sambal goang & lauk apa aja, klo di tasik nya sih biasa d sajikan sama Bala Bala (bakwan).
- Saya biasa suka bikin Dan d simpan, biar sewaktu waktu mau tinggal Campur.
- Selamat mencoba 😉.
Siapa yang suka sama nasi tutug oncom? Masakan olahan dari nasi ini berasal dari daerah Jawa Barat. Dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng ini paling nikmat disantap dalam keadaan hangat. Nah buat yang penasaran gimana cara masaknya, yuk lihat dan bagikan videonya ke. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi TO Tutug Oncom atau yang biasa di sebut Nasi TO merupakan Kuliner khas Tasikmalaya, Rasanya yang Gurih, Lezat dan aromanya yang khas yang sangat menggugah selera dan banyak di sukai banyak orang. di postingan ini, saya akan membagikan resep.
Get Latest Recipe : HOME