Nasi Tutug Oncom jadi menu Sunda yang jadi favorit banyak orang. Yuk, kita coba buat sendiri resep klasik ini. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan.
Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom mudah
- Secukupnya oncom.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 cabai keriting merah.
- 4 cabai rawit merah.
- 1 ruas kencur (kalau saya 2 cuil jahe karena kencur lagi habis).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya penyedap rasa (saya royco sapi).
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Nasi Tutug Oncom mudah
- Siapkan bahan, hancurkan oncom, siapkan bumbuan (cabe, bawang, jahe, garam, Dan royco) uleglah hingga merata. Panaskan wajan *tanpa minyak goreng*. Sangrai oncom..
- Sangrai oncom hingga harum dan agak kering, sisihkan. Panaskan minyak goreng diwajan, oseng bumbuan hingga harum..
- Masukkan oncom, aduk hingga merata, tambahkan 2 piring nasi, aduk kembali hingga merata..
- Matikan kompor, cetaklah nasi dimangkuk kecil, sajikan dengan lauk goreng-goreng lainnya (saya dengan udang tempura dan timun jepang) yummy selamat dicoba. 😍💚.
Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga. Cara Membuat Nasi Tutug Oncom sangatlah mudah. terlebih sekarang sudah banyak Nasi TO praktis yang dikemas dengan kemasan yang bagus dan rapi. Namun, akan lebih nikmat dan lezat rasanya jika Anda dapat menghidangkan Nasi TO buatan Anda sendiri. Lihat juga resep Nasi tutug oncom enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME