Nasi tutug oncom khas sunda Nasi Tutug Oncom Kalau di dapur ada nasi dan oncom, bisa banget langsung dibikin Nasi Tutug Oncom. Dari namanya saja, makanan khas Sunda satu ini sudah pasti beraromakan tradisional. Nasi tutug oncom atau orang Sunda menyebutnya sangu tutug oncom, disingkat T.

Bahan Membuat Nasi tutug oncom khas sunda

  1. 1 kotak oncom.
  2. 1 piring nasi.
  3. bumbu uleg.
  4. bawang merah.
  5. bawang putih.
  6. cabe kriting.
  7. kencur.
  8. Terasi.
  9. kemangi.
  10. garam.
  11. gula.
  12. lada.
  13. kaldu jamur.
  14. pelengkap.
  15. tempe.
  16. tahu.
  17. ayam.
  18. timun.
  19. sambal.
  20. resep sambal.
  21. cabe.
  22. bawang merah.
  23. bawang putih.
  24. daun kemangi.
  25. Garam.
  26. gula.
  27. kaldu jamur (totole).

Langkah Memasak Nasi tutug oncom khas sunda

  1. Garang oncom, kemudian bejek2 menjadi kecil, uleg bumbu sampe halus.
  2. Tumis bumbu uleg setelah harum masukan oncom dan nasi.
  3. Lalu beri kemangi sesuai selera ya, banyak dan sedikitnya, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Lalu cek rasa.
  4. Sajikan selagi hangat.

Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Resep Nasi Tutug Oncom, Nasi Khas Sunda dengan Rasa yang Menggiurkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME