Krengsengan kambing 🐏🌶☘️ Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Bahan Membuat Krengsengan kambing 🐏🌶☘️

  1. 500 gr daging kambing.
  2. 1 buah paprika hijau.
  3. 2 cabe merah besar.
  4. 5 cabe rawit utuh.
  5. Bumbu halus.
  6. 5 siung bwg merah.
  7. 4 siung bwg putih.
  8. 1/2 sdt ketumbar.
  9. 1/2 sdt lada bubuk.
  10. 2 cm jahe.
  11. 1/2 bulatan gula merah.
  12. Bumbu pelengkap.
  13. 2 cm lengkuas geprek.
  14. 1 buah sereh.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 4 lembar daun jeruk.
  17. 1/2 sdm saus tiram.
  18. 2 sdm kecap manis.
  19. Secukupnya garam.

Langkah Memasak Krengsengan kambing 🐏🌶☘️

  1. Rebus daging dg 750 ml air selama 10 menit, buang airnya. Tiriskan kemudian potong2..
  2. Presto daging dan daun jeruk salam dg 500 ml air selama 15 menit. Tumis bumbu halus, masukkan sisa bumbu pelengkap dan daging serta cabe rawit.
  3. Tunggu sampe agak asat, tambah air jk daging kurang empuk. Terakhir masukkan paprika dan cabe merah besar. Koreksi rasa, sajikan.

Punya stok daging kambing di rumah? Resep krengsengan daging yang satu ini bisa jadi pilihanmu. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.

Get Latest Recipe : HOME