Krengsengan Daging Kambing Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.

Bahan Membuat Krengsengan Daging Kambing

  1. 1 kg daging kambing.
  2. Bumbu halus:.
  3. 5 buah bawang merah.
  4. 5 buah bawang putih.
  5. 3 buah cabai merah besar.
  6. 1 ons cabai merah kecil.
  7. 2 buah tomat.
  8. 1 bungkus merica bubuk.
  9. 1/2 bungkus ketumbar bubuk.
  10. 1 ruas jahe.
  11. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa.
  12. Bumbu kasar:.
  13. 1 buah daun bawang.
  14. 1 ruas jahe.
  15. 10 sdm kecap manis.
  16. 3 sdm petis hitam.

Langkah Memasak Krengsengan Daging Kambing

  1. Potong daging dengan ukuran kecil sedikit tebal..
  2. Siapkan bumbu halus. Dan bumbu kasar..
  3. Tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan bumbu halus. Aduk sampai rata..
  4. Masukkan daging kambing yang sudah dicuci bersih, tumis bersama bumbu yang sudah ditumis..
  5. Biarkan sampai mengeluarkan air. Setelah itu tambahkan air sedikit..
  6. Tambahkan gula, garam penyedap rasa..
  7. Setelah tercampur rata, tambahkan kecap, dan petis hitam. Aduk sampai rata..
  8. Setelah itu masukkan daging ke dalam panci presto selama 15 menit. Keluarkan daging dan siap dihidangkan..

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.

Get Latest Recipe : HOME