Krengsengan daging kambing Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat.

Bahan Membuat Krengsengan daging kambing

  1. 500 gr daging kambing (iris kecil2).
  2. 2 lbr daun salam.
  3. 1 btg serai (geprek).
  4. 3 sdm kecap manis.
  5. Secukupnya garam.
  6. Secukupnya gula.
  7. Air.
  8. Bumbu halus:.
  9. 7 siung bawang merah.
  10. 3 siung bawang putih.
  11. 7 bh cabe merah besar.
  12. 7 bh cabe rawit (sesuai selera).
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 3 btr Kemiri sangrai (q g pake).
  15. 1/2 sdt merica bubuk.

Langkah Memasak Krengsengan daging kambing

  1. Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan serai..
  2. Masukkan daging kambing Aduk2 sebentar..
  3. Masukkan air, kecap manis, gula dan garam. Biarkan daging empuk dan air menyusut..

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.

Get Latest Recipe : HOME