For sometime now, the meat for the yakiniku has been full of veins or "ugat" so there was not much to eat unlike their soft beef gyudon, which is still delicious.
USA BEEF SHORTPLATE Slice ini sudah banyak di pakai diberbagai resto seperti: Yoshinoya, SHABURI, Kintan dan resto" korea lainnya.
Produk asli dari Amerika sangat empuk cocok untuk di Panggang, ditumis, ataupun dijadikan shabu".
Bahan Membuat Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya
- 250 gram Slice beef.
- 1/2 buah Bawang bombay, iris.
- 3 buah Bawang putih, cincang.
- 1 sdm Minyak wijen.
- 3/4 sachet Saori saus tiram.
- 1 sdt Kecap inggris.
- 1 sdm Kecap asin.
- 5 sdm Kecap manis (selera).
- 1 ruas Jahe, geprek (saya skip).
- 1 gelas kecil Air panas.
- 1/2 sdt Merica (selera).
- 2 sdm Wijen, sangrai.
- Tidak perlu garam, karena sudah asin.
Langkah Memasak Beef Yakiniku Gyudon kayak Yoshinoya
- Saya pakai slice beef yang udah ready seperti ini ya, jadi ga perlu marinasi. Saya pakai separo (250 gram)..
- Panaskan minyak wijen untuk menumis. Masukkan bawang bombay dulu, lalu bawang putih, jahe..
- Masukkan semua bahan cair (ga harus urut), lalu merica, koreksi rasa. Kalo ga suka manis, kecap manisnya dikurangi aja..
- Masukkan slice beef per lembar satu2, aduk rata tunggu sampai meresap. Kalo mau dagingnya juicy, masaknya jangan terlalu lama. Tambahkan wijen, aduk lagi..
- Letakkan beef di atas nasi putih, taburi sedikit wijen. Gyudon siap disajikan. 😊.
It was one of my favorite budget meals as an exchange student in Tokyo. Dagingnya tipis-tipis keriting dan dipanggang sehingga mengeluarkan aroma yang gurih manis. Japanese Gyudon, thinly sliced fatty beef cooked in a slightly sweet mixture of mirin and soy sauce served over rice. Topped with an egg, Gyudon is the best! One of my absolute favorite lunch options, however, was a Japanese place that served the dish we're talking about today: Gyudon.
Get Latest Recipe : HOME