Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

Bahan Membuat Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

1. 250 gr daging sapi.
2. Bumbu rendaman :.
3. 2 sdm minyak wijen bs diganti dgn olive oil atau minyak goreng biasa.
4. 1 sdm saos tiram.
5. 1 sdm kecap manis.
6. 2 sdm kecap asin.
7. 1/2 sdt garam.
8. 1/2 sdt lada bubuk.
9. 2 siung bawang putih di haluskan.
10. 1 sdm Saos tomat.
11. Bumbu bakar/panggang :.
12. Sy pakai bumbu rendaman diatas ditambah.
13. 1 sdm saos teriyaki.
14. 1 sdm minyak wijen.
15. 1 sdm air perasan jahe parut.
16. 2 sdm kecap asin.
17. Untuk saladnya :.
18. Wortel diiris2 spt btg korek api.
19. Kol diiris2 halus.
20. Saos mayonise.
21. Saos sambel.

Langkah Memasak Beef yakiniku panggang ala Resto Jepang n Korea..

1. Daging sapi dicuci n diiris tipis2 dgn ukuran sesukanya.
2. Campur semua bumbu rendaman aduk2 lalu masukan daging irisan tadi, aduk2 lalu diamkan 30 mnt..
3. Siapkan bahan2 untuk salad nya n simpan di kulkas sambil menunggu daging di panggang nanti..
4. Setelah 30 mnt, keluarkan daging dr rendamannya. Tambahkan sisa saos rendaman dgn bahan diatas lalu masak smp mendidih. Stlh matang di buat celupan daging yg sdh matang saat siap disantap nanti..
5. Siapkan teflon, masukkan gaji sapi, disini sy pakai gaji drpd dibuang spy teflon jg ga lengket n spt di resto2 Jepang n korea. Stlh keliatan ada minyak yg keluar masukkan daging sapinya, bulak balik sampai matang....
6. Stlh mateng siap disantap saat msh hangat dgn nasi hangat n salad....

Get Latest Recipe : HOME