Beef Yakiniku Ala HokBen

Bahan Membuat Beef Yakiniku Ala HokBen

1. 250 gram daging sapi.
2. 2 siung bawang putih.
3. 1 buah bawang bombay.
4. 5 buah cabai hijau.
5. 1/4 sdt garam.
6. 1 gelas kecil air.
7. 2 sdm minyak goreng.
8. Bahan Marinasi :.
9. 1 sdm kecap asin.
10. 1 sdm kecap manis.
11. 1 sdm minyak wijen.
12. 1 sdm saus tiram.
13. 1 sdm saos raja rasa.
14. Pelengkap.
15. Salad.

Langkah Memasak Beef Yakiniku Ala HokBen

1. Siapkan semua bahan yang akan kita olah. Potong potong tipis daging sapi. Kemudian cincang halus bawang putih, iris tipis bawang bombai dan cabai hijau Sisihkan di tempat tempat yang sudah disiapkan..
2. Cuci bersih daging sapi, campur dengan bahan marinasi. Masukkan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkan minimal 1 jam..
3. Panaskan teflon, kemudian tumis sebagian bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Setelah harum, masukkan daging yang sudah disimpan dalam kulkas. Aduk, tambahkan air kurang lebih 1/2 gelas. Aduk dan tutup teflon dan masak kurang lebih 30 menit.
4. Setelah di tutup, kadang kadang dicek sambil diaduk, jika airnya terlalu kering, bisa ditambahkan air sedikit. Setelah 30 menit, tambahkan sisa bawang putih dan bawang bombay. Aduk dan ratakan. Kemudian tambahkan cabe hijau, aduk dan masak hingga cabe hijau layu. Jangan terlalu lama, agar warna cabai hijau tidak hitam. Setelah dirasa cukup, angkat dan letakkan ditempat yang telah disiapkan, dan hidangan siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME