Yakiniku is a marinated BBQ grilled beef recipe.
My husband and I were first introduced to this delicious meal on our first visit to San Francisco's.
Yakiniku donburi is a Japanese rice bowl dish of sauteed beef and vegetables served over a bed of rice and garnished with sesame seeds.
Bahan Membuat Beef Yakiniku
- 250 gr daging sapi.
- Bahan Marinasi.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya merica bubuk.
- 2 sdm kecap asin.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm minyak wijen.
- Bahan tambahan.
- 1 buah cabe merah (besar).
- 1 buah cabe hijau (besar).
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1 sdm tepung maizena.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
Langkah Memasak Beef Yakiniku
- Iris tipis daging dan pukul-pukul sampai empuk, kemudian iris kecil-kecil memanjang..
- Haluskan bawang putih dan jahe..
- Masukkan daging dalam wadah kedap udara dan campurkan bumbu marinasi. Aduk rata dan biarkan selama ±30 menit..
- Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang bombay terlebih dahulu, tumis sampai harum..
- Masukkan cabe merah dan hijau, tumis hingga agak layu. Note: cabe merah dan hijau bisa digunakan salah satu saja, saya pakai dua warna agar terlihat cantik saja sih. Bisa juga diganti paprika ya..
- Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, tumis hingga daging matang (berubah warna). Tuangkan air yang sudah dicampur dengan tepung maizena, masak hingga air asat. Lakukan tes rasa sesekali..
- Beef yakiniku siap disantap dengan nasi hangat atau sajian lain sesuai selera 😚.
Köttet bryns i en het panna innan det blandas med såsen. Yakiniku is the name for barbecue in Japan. If you're wondering how to cook yakiniku, here's a breakdown of some of the most popular cuts of Wagyu beef, as well as how and when to prepare them Yakiniku is mostly beef, but I had chicken drumsticks. I cut the chicken meat into tiny pieces and Yakiniku (焼き肉) is Japanese grilled meat or BBQ. Make yakiniku at home with chicken, beef.
Get Latest Recipe : HOME