Beef Yakiniku ala HokBen (169)

Bahan Membuat Beef Yakiniku ala HokBen (169)

  1. 250 gr beef slice (me : daging rendang, potong tipis2).
  2. 2 siung bawang putih.
  3. 1 siung bawang bombai ukuran sedang.
  4. 5 bh cabai hijau / (harusnya paprika hijau).
  5. Sedikit garam.
  6. Secukupnya air.
  7. 2 sdm minyak goreng.
  8. Bahan marinasi :.
  9. 1 sdm kecap manis.
  10. 1 sdm kecap asin.
  11. 1 sdm minyak wijen.
  12. 1 sdm saus tiram.
  13. Pelengkap :.
  14. Salad (lihat resep).

Langkah Memasak Beef Yakiniku ala HokBen (169)

  1. Cuci bersih daging. Campur dgn bahan marinasi. Masukkan dlm wadah tertutup, Simpan dlm kulkas min 1 jam (me : simpan malam, dimasak pagi esok hari).
  2. Cincang halus bawang putih, potong tipis2 bawang bombai dan cabai hijau. Panaskan minyak, tumis bawang putih smp harum, masukkan sebagian bawang bombai. Tumis smp layu..
  3. Masukkan daging, tambahkan sedikit air. kecilkan api, tutup, masak kurang lbh 30 mnt smp daging empuk..
  4. Setelah daging empuk, masukkan sisa bawang bombai dan cabai hijau iris. Tambahkan sedikit garam. Tes rasa. Angkat, bawang dan cabe asal layu tapi masih segar..

Get Latest Recipe : HOME