Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras kencur
- 100 gr kencur.
- 1 ruas ibu jari kunyit (blh di skip).
- 50 gr gula aren.
- 5 sdm gula pasir (blh ditambah/dikurangi sesuai selera).
- 1/2 liter air.
- 100 gr beras.
- Daun pandan.
Langkah Memasak Jamu Beras kencur
- Cuci dan rendam beras ± 1 jam, tiriskan lalu sangrai dan sisihkan.
- Rebus kunyit,kencur dan daun pandan yg sdh dicuci bersih dgn air dan gula ± 20menit.
- Setelah air rebusan dingin buang daun pandannya lalu blender beras,kunyit,kencur dan air rebusannya (blender lalu saring bs diulangi 3-4x sampai bnr2 halus dan ampas berkurang). Saring airnya dan jamu siap diminum lbh enak dicampur es batu....seger dan menyehatkan 😊.
- Sewaktu memblender jika dirasa terlalu manis bs ditambah air putih lagi ya.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME