Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu beras kencur
- 900 ml air.
- 100 gr beras.
- 150 gr gula merah.
- 50 gr kencur.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 batang jahe putih.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt asam Jawa.
- Sejumput garam.
Langkah Memasak Jamu beras kencur
- Cuci bersih beras, rendam semalaman (Saya ± 8 jam). Jika sudah tiriskan dan kumpulkan dengan bahan lain..
- Untuk jahe dan kencur kuliti terlebih dahulu kemudian geprek..
- Rebus air, masukan geprekan jahe. Campurkan dengan gula merah, asam jawa, gula, dan garam. Tunggu mendidih lalu diamkan sampai panasnya hilang..
- Blender beras yang telah direndam dengan rebusan air kencur. Ulangi beberapa kali. Saring..
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME