Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 250 gr kencur, cuci lalu kupas.
- 2 sdm beras putih yg direndam semalaman.
- 4 cm jahe bakar, kupas.
- 4 sdm gula jawa, sisir.
- 1 sdm gula pasir (bisa skip kalau ga suka manis).
- Sejumput garam.
- 300 ml air.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Siapkan semua bahan. Lalu potong2 kencur dan jahe utk diblender..
- Masak air lalu masukkan gula jawa, gula pasir dan garam. Sth mendidih, masukkan semua bahan empon2 kecuali beras, lalu tunggu hingga mendidih kembali sambil diaduk2..
- Sth mendidih matikan api, lalu masukkan ke blender bersama dg beras yg sdh dicuci dan direndam semalaman..
- Koreksi rasa. Lalu saring dan sajikan hangat atau bisa ditambah es batu. Happy cooking moms!.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME