Bahan Membuat 349. Jamu Beras Kencur
- 1400 ml air.
- 90 gr beras putih (cuci bersih, rendam 3 jam, tiriskan).
- 200 gr gula merah.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 sdm asam jawa.
- 1/4 sdt garam.
- 60 gr jahe (geprek).
- 4 butir kencur ukuran besar (geprek).
Langkah Memasak 349. Jamu Beras Kencur
- Didihkan air dengan gula merah, gula pasir, asam jawa dan garam. Biarkan mendidih dan gula benar2 larut. Kemudian saring..
- Setelah disaring.. Masukkan jahe dan kencur. Didihkan kembali dengan api kecil. Jika sudah mendidih matikan api. Biarkan hangat..
- Jika sudah hangat.. Blender campur dengan beras yg sudah di rendam..
- Kemudian saring.. Blender kembali dgn air jahe tadi lakukan hingga 3-4 kali sampai ampas benar2 tinggal sedikit..
- Simpan dalam botol dan masukkan ke kulkas.. Jamu beras kencur Siap disajikan hangat ataupun dingin.. 🤗 NB : Kocok dahulu sebelum diminum.
Get Latest Recipe : HOME