Jamu Beras Kencur Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.

Bahan Membuat Jamu Beras Kencur

  1. 100 gr kencur.
  2. 50 gr beras.
  3. 25 gr jahe.
  4. 2 ruas kunyit.
  5. 100 gr gula merah, sisir.
  6. 150 gr gula pasir.
  7. 10 gr asam jawa (+/- 1 sdm).
  8. 4 lbr daun pandan, uk kecil.
  9. 1 sdt garam.
  10. 2 ltr air.

Langkah Memasak Jamu Beras Kencur

  1. Bersihkan beras, rendam min 1 jam, kemudian tiriskan..
  2. Bersihkan kencur, jahe dan kunyit, kemudian iris atau potong2. Sisihkan.
  3. Rebus air bersama gula merah, gula pasir, asam, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.
  4. Biarkan sampai hangat, kemudian saring.
  5. Blender beras, kencur, jahe, kunyit dg air rebusan sampai lembut, kemudian saring. Sajikan.

Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Get Latest Recipe : HOME