Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 3 buah rimpang kencur.
- 1 buah rimpang jahe.
- 3 cm kunyit.
- 1 sdm asam jawa.
- 2 sdm gula pasir.
- 1 buah gula aren ukuran kecil.
- 3 gelas air.
- 100 gr beras.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Rendam beras selama 3 jam, kemudian tiriskan sampai kering, sangrai lalu haluskan dengan blender. Sisihkan..
- Cuci bersih kencur, jahe dan kunyit, kemudian parut kasar..
- Rebus air sampai mendidih, masukan gula aren, gula pasir dan asam jawa, aduk rata sampai gula larut. Kemudian masukan parutan jahe, kencur dan kunyit, aduk lagi. Biarkan 7 menit. Matikan kompor. Masukan beras yang sudah dihaluskan. Aduk rata, biarkan sampai jamu hangat kuku..
- Saring jamu, buang ampasnya. Tuang ke dalam gelas, sajikan selagi hangat 😍😘.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME