Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur #JSR
- 50 gr beras.
- 100 gr kencur.
- 2 jempol kunyit.
- 1 jempol jahe.
- 1 batang kayu manis.
- 2 blok gula Jawa/ aren.
- Seiris jeruk nipis.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur #JSR
- Siapkan bahan.
- Rebus gula Jawa dan kunyit dan kayu manis hingga mendidih. Dinginkan..
- Cuci bersih beras. Lalu sangrai hingga putih kecoklatan dengan api kecil. Jangan sampai gosong.
- Sangrai juga kencur dan jahe.
- Setelah air gula dingin, tuang ke dalam blender tambahkan beras dan rempah2. Blender hingga halus..
- Saring air blender..
- Sebelum diminum tambahkan perasan jeruk nipis..
- Siap dihidangkan.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME