Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras kencur
- bahan A.
- 100 gr beras.
- 1 gelas air.
- bahan B.
- 500 ml air.
- 5 ruas kencur.
- 1 ruas jahe.
- 5 cm kunyit.
- 2 gula merah (opsional).
- 2 sendok besar gula pasir.
- sejumput garam.
Langkah Memasak Jamu Beras kencur
- Rendam beras didalam gelas ±3 jam. Tiriskan, kemudian sangrai..
- Jika beras sudah mengering dari air dan tidak menyatu, haluskan..
- Kupas dan cuci bersih kencur, jahe, dan kunyit kemudian haluskan..
- Rebus air ±500 ml sampai mendidih lalu masukan bahan yang telah dihaluskan. Kecilkan api..
- Iris gula merah (boleh hanya memakai gula pasir), masukkan kedalam rebusan tunggu sampai mendidih kembali lalu masukan gula pasir dan garam. Matikan kompor..
- Tunggu sampai air rebusan dingin, masukan beras yang telah dihaluskan. Kemudian saring ambil airnya. Jamu beras kencurpun siap..
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME