Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu beras kencur
- 1 gelas beras.
- 5 ruas kencur.
- 3 ruas jahe.
- 3 keping gula merah.
- 3 gelas air.
- secukupnya Garam.
- Asam jawa.
Langkah Memasak Jamu beras kencur
- Cuci jahe kencur lalu geprek.
- Larutkan asam jawa dgn air panas.
- Rebus jahe kencur yg sudah di geprek dgn gula merah dan larutan asam jawa.
- Setelah mendidih saring dan blender ampasnya dgn beras beri air rebusan tadi lalu saring.
- Masak lagi sampai mendidih masukan garam dan cek rasa jika kurang manis bisa di tambahkan gula pasir klau masih kekentalan bisa tambah lagi airnya dan di aduk trus agar tdk menggumpal.
- Note : berasnya sudah di rendam semalaman.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME