Bahan Membuat Jamu Beras Kencur ala Magelang
- 150 gr beras.
- 250 gr kencur.
- 200 gr gula merah.
- 50 gr gula putih.
- 1/2 sdm garam.
- 1 sdm asam jawa.
- 2 butir jeruk nipis.
- 1 ruas jari jahe.
- 2 lt air.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur ala Magelang
- Rendam beras semalaman.
- Sangrai beras hingga berubah warna.
- Bakar jahe dan kencur kemudian dicuci bersih dan di geprek.
- Rebus air, gula, garam, asam, kencur dan jahe yg telah dibakar.
- Setelah dingin blender kencur dan jahe. Jangan lupa beras yg telah disangrai diikutsertakan.
- Campur dgn rebusan air tadi dan saring.....
- Jika akan digunakan lbh lama setelah disaring bisa direbus kembali sebentar.
- Setiap akan dihidangkan ditambahkan perasan jeruk nipis 2 sendok....
- Mau hangat atau dingin tetep enak dan seger..... Jamune njawani tenan... 😉😉😉✌.
Get Latest Recipe : HOME