Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 150 gram beras direndam 3 jam / semalaman.
- 200 gram kencur.
- 100 gram jahe.
- 100 gram gula merah.
- 100 gram gula batu / gula pasir (bole ditambah jika suka manis).
- 1 sdm asam jawa (rendam dgn sedikit air panas).
- 1 sdt garam.
- 2 lt air.
- Perasan Jeruk nipis di tambahin saat mau diminum.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Cuci bersih kencur dan jahe, kemudian di geprek..
- Rebus air+ kencur+ jahe+ gula merah+ asam jawa spi mendidih dan dinginkan.
- Saring rebusan tadi, kemudian ampasnya diblender bersama beras yg sudah direndam.
- Blendernya mengunakan air rebusan tadi ya...
- Kemudian saring dan siram dgn sisa air rebusan.
- Setelah itu masak lagi sampai mendidih + gula pasir + garam..sesuai selera mau brapa manisnya....
- Siap diminum dgn ditambahin sedikit perasan jeruk nipis...
- Simpan dikulkas jika tidak habis, dan panaskan kembali jika hendak di minum, jika terlalu kental bole ditambahin air.
- Selamat mencoba ya...
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME