Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 3 sdm beras (rendam semalaman).
- 25 gr kencur.
- 1 ruas kunyit (bisa dskip) saya gunakan agar warna tdk pucat.
- 1 ruas jahe.
- 3 buah gula merah (boleh ditambah).
- Sedikit garam.
- secukupnya Air.
- secukupnya Gula pasir (manis disesuaikan).
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Siapkan dan bersihkan semua rimpang rimpangan.
- Didihkan air,daun pandan dan gula merah (pastikan air hanya setengah dr panci).
- Blender/haluskan semua rimpang dan beras dengan air suam suam kuku/hangat.
- Saring dan ambil sarinya ke dalam panci yang berisi gula merah kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan garam cek rasa jika belum manis dengan gula pasir.
- Sajikan.
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME