Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu Beras Kencur
- 200 gr beras, rendam selama 3 jam.
- 100 gr kencur, cuci bersih.
- 50 gr kunyit, cuci bersih.
- 2 sdm asam jawa, bila tidak suka asam boleh dikurangi.
- 200 gr gula jawa.
- 2 ruas jari jahe, cuci bersih dan bakar sebentar untuk lebih keluar aromanya.
- 2 lembar daun pandan.
- 2 buah jeruk nipis.
- 6 gelas air.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Jamu Beras Kencur
- Rebus air, jahe, asam, pandan, kencur, kunyit, gula jawa sampai mendidih..
- Lalu disaring, Setelah itu ampasnya ditumbuk atau di blender bersama beras..
- Saring kembali dan tambahkan air rebusan yang tadi. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Sajikan dingin lebih enak..
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME