Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan.
Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa.
Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan.
Bahan Membuat Jamu beras kencur
- 100 gr kencur.
- 100 gr jahe.
- 1 sdm kunyit bubuk.
- 200 gr beras, rendam 3 jam.
- 250 gr gula merah.
- 100 gr gula pasir.
- 3 lembar daun pandan.
- 1 buah jeruk nipis.
- 2 L air utk merebus.
Langkah Memasak Jamu beras kencur
- Beras yg sudah direndam ditiriskan lalu dihaluskan..
- Jahe dan kencur dimasukkan dlm chopper (bisa jg di geprek). rebus bersama pandan, kunyit, gula merah & putih..
- Siapkan saringan kawat yg besar (bisa jg kain saring). letakkan beras yg sudah dihaluskan. setelah dirasa cukup, angkat air rebusan. siram di atas beras dlm saringan..
- Tambahkan jeruk nipis. klo terlalu pedas bisa ditambah gula lg..
Bila si kecil sedang susah makan, Anda bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.
Get Latest Recipe : HOME