Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan.
Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya.
Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bahan Membuat BEras keNcur
- 1/4 kg kencur.
- 2 ruas jari jahe.
- Segenggam beras dicuci lalu tiriskan.
- 1/4 kg gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 3 .
Langkah Memasak BEras keNcur
- Kupas dan cuci bersih kencur dan jahe lalu geprek....
- Kemudian didihkn dg air kurang lebih 3 liter...
- Stelah mndidih dinginkan...
- Di sisi lain, sangrai beras sampai agak matang, setelah itu rendam beras dg air matang selama 4jam...
- Setelah rebusan kencur dan jahe sdh dingin, campur dg beras yg sdh direndam td lalu diblender hingga halus...
- Kemudian saring dan siap direbus lagi dg gula dan garam, icip2 klo kurang manis boleh ditambh gula sesuai selera....
- Setelah itu rebus sampai mndidih dan siap utk disajikan dlm keadaan panas atau dingin....
Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.
Get Latest Recipe : HOME