Kandungan kencur di dalam jamu beras kencur bisa bermanfaat dalam meningkatkan nafsu makan.
Jamu ini cocok diminumkan pada anak-anak yang mengalami masalah pada nafsu makannya.
Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Bahan Membuat Beras kencur
- 1 cup takar beras.
- 1,5 liter Air matang.
- 10 cm Kencur kira2.
- Jahe kira2 5cm (bs ditambah kalo pengen lebih terasa semriwing).
- Gula jawa.
- Garam.
Langkah Memasak Beras kencur
- Rendam beras selama bbrapa jam,kalo saya semalaman,kemudian cuci beras..
- Bagi air menjadi 2,yang separo direbus dengan gula jawa yang separo nanti buat blender,pakai air matang ya,tdk mendidih tdk apa2 yg penting gulanya larut..
- Cuci kencur dan jahe lalu potong2,blender kencur jahe dan beras dengan 300ml air,lalu saring,ampas'nya di blender lg dengan air yg tersisa,saring lalu peras2 ampasnya sampai habis sarinya. Kemudian sampurkan air hasil blender yg sudah disaring ke larutan gula,tambahkan garam sambil diicip,sesuaikan dengan selera. Sudah jadi deh 😉.
Selain murah, jamu beras kencur mudah untuk didapatkan. Jamu yang berbahan beras, rimpang dan kencur ini ternyata punya segudang manfaat loh. Lihat juga resep Jamu Beras Kencur enak lainnya! Manfaat beras kencur satu ini tentu jadi angin segar bagi para diabetesi yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darahnya. Namun, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa.
Get Latest Recipe : HOME