37. Recook Beras kencur source Dian Mavizsof

Bahan Membuat 37. Recook Beras kencur source Dian Mavizsof

1. 100 gr kencur.
2. 100 gr beras rendam 1 jam,tiriskan.
3. 1 sdm asam jawa.
4. 50 gr gula jawa (boleh lebih).
5. secukupnya Gula pasir.
6. 3 lbr daun pandan.
7. 1500 ml air.
8. Kain bersih untuk memeras.
9. Saringan.

Langkah Memasak 37. Recook Beras kencur source Dian Mavizsof

1. Sangrai beras hingga kecoklatan..
2. Blender kencur dan beras, beri air, peras dengan kain bersih..
3. Ulangi hingga ampas kencur dan beras sudah tidak kental lagi..
4. Didihkan jamu, beri daun pandan yang diikat, gula merah dan asam jawa..
5. Beri gula pasir untuk koreksi rasa. Tambahkan gula merah jika dirasa perlu..
6. Setelah mendidih, dinginkan dan saring ke dalam Botol. Simpan di chiller tahan 1 minggu..

Get Latest Recipe : HOME