Jamu beras kencur adalah jamu tradisional Indonesia yang menggunakan bahan utama berupa beras dan kencur (Kaempferia galanga).
Ciri khas dari jamu ini adalah aromanya yang kuat, serta sedikit rasa pedas dari kencur yang digunakan.
Jamu beras kencur mengandung antioksidan yang dapat.
Bahan Membuat Es Beras Kencur Maknyus
- 1 1/2 cup Beras Kualitas Baik. Rendam Semalaman.
- 4 keping Gula Jawa, Serut / Cacah.
- 5 buah Kencur Segar, Cuci dan Iris.
- 3 Gelas Air Matang.
Langkah Memasak Es Beras Kencur Maknyus
- Penampakan Bahan Yang Di Butuhkan.
- Penampakan Beras Yang di Diamkan Semalaman.
- Keringkan Beras Yang Semalaman di Rendam, Lalu Setelah Kering Di Taruh di Juicer..
- Disamping itu Siapkan Air Didih Masukkan Gula Jawa, biarkan Gula Jawa Hancur dan Air Matang. Lalu Diamkan Air Rebusan Gula Agar Sedikit Adem..
- Juicer / Blender Berisi : Beras, Kencur, dan Air Gula. Blender Sampai Halus. Lalu Saring Semua Bahan Yang Sudah Diblender ke Tempat Gelas..
- Es Beras Kencur Siap di Nikmati.. Bisa di Taruh di Kulkas Ato Beri Es Batu. Maknyus.. Minuman Pendamping Lauk Pauk Yang Sedepan (kampung)... hihihi...
Demikian cara membuat jamu beras kencur yang segar dan nikmat. Jamu ini akan menghasilkan buih dan rasa pengar jika disimpan terlalu lama, terutama di suhu ruangan. Resep 'jamu beras kencur' paling teruji. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami. Penelitian yang dimuat dalam International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences menemukan, kencur dapat membantu meredakan gejala diare berkat kandungan zat sitotoksik dan antibakterinya yang melimpah.
Get Latest Recipe : HOME